ボーム＆メルシエの歴史は、二人の兄弟が1830年にファミリー・ビジネスを始めたことに端を発します。ルイ＝ヴィクトールとセレスタン・ボーム兄弟は、スイス・ジュラ地方のレ・ボワという村に時計工房を開きました。最先端の革新的技術を取り入れた素晴らしい時計をつくる工房として高く評価され、兄弟は事業の規模を着実に拡大していきます。「いかなる妥協もせず、最高品質の時計だけを作る」という信念のもと、彼らの会社は急速に成長していったのです。また、ルイ＝ヴィクトールは素晴らしい先見の明の持ち主で、女性も時計に関心を寄せていることをいち早く感じ取り、1869年には娘のメリーナにゴールド製のポケット・ウォッチを贈っています。
1920年代前半になると、ウィリアム・ボームがディレクターに就任し、ポール・メルシエと共同で事業を進めるようになりました。1918年、彼らはジュネーブにボーム＆メルシエ社を創立。均整のとれた特殊なフォルムのモデルを発表し、腕時計の分野で最も精力的に創作活動を行うブランドのひとつとなりました。